Mise en Place – Begriffe aus dem Service

Fachbegriffe der Gastronomie kurz erklärt

Servicekraft deckt Tafel ein

Weißt Du, was Mise en Place bedeutet?
Durch unsere kompakten Erklärungen wirst Du Dir schnell das richtige Know-how im Service aneignen. Klick Dich einfach durch die wichtigsten Begriffe aus dem Service.

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